Chocolatier à Bourg-en-Bresse

La Maison Bouvard située à Bourg-en-Bresse avenue Maginot est une boulangerie, pâtisserie, chocolaterie et glacerie entièrement artisanale ! 

En effet, nous avons à cœur de vous proposer des produits de haute qualité ! Pour ce faire nous avons fait le choix de vendre uniquement des produits qui sont fabriqués dans notre laboratoire, situé juste derrière la boutique.

Nous sommes continuellement à la recherche de la meilleure qualité de nos matières premières.

Notre région nous donne la possibilité d’avoir des produits de qualité comme les produits laitiers : de la crèmerie d’Etrez ou du Coq D’or à Foissiat. Que nous l’utilisons dans nos délicieuses ganaches, par exemple.

En plus de privilégier les produits locaux, nous favorisons le « Made in France » avec nos fournisseurs en cacao tel que Cacao Barry situé en banlieue parisienne et ValRhona à Thin-L’Hermitage.

C’est grâce à ces produits de qualité qu’est née notre philosophie :

« Nous ne faisons pas du bon avec du mauvais. »

Une devise tenue par M. Bouvard et son fils Pierre-Édouard.